Une famille, une ferme, un ciel
Bienvenue chez nous. Ici, chaque nuit sous les étoiles est le prolongement d'un projet familial ancré dans la terre normande.
Une ferme familiale tournée vers l'avenir
Les Étoiles de Baynes est né d'un projet de vie familial : redonner vie à une ferme normande et partager notre attachement à la ruralité. L'apiculture, transmise de génération en génération, est au cœur de cette aventure.
Nos dômes géodésiques en bois s'intègrent naturellement dans les prairies. Autour d'eux, ruches, verger et plantations composent un lieu vivant, pensé pour préserver la biodiversité et vous accueillir avec simplicité.
Un héritage familial
Depuis mon enfance, j'accompagne mon père au rucher et j'apprends à ses côtés les gestes de l'apiculteur. En reprenant une partie de ses ruches, j'ai choisi de faire vivre ce précieux savoir-faire familial.
Aujourd'hui, avec le soutien de mes oncles, je veille sur mes colonies et produis un miel local de qualité, dans le respect des abeilles et de la biodiversité normande.
Un projet familial au service du vivant
Préserver la biodiversité
Nous plantons des essences locales, protégeons les abeilles et développons une agriculture respectueuse des sols.
Valoriser notre terroir
Miel, pommes, poires et légumes de saison : nous privilégions une production locale, artisanale et de qualité.
Partager et transmettre
Nous ouvrons notre ferme pour partager nos savoir-faire, notre quotidien et notre attachement à la ruralité normande.
Venez écrire votre chapitre
Découvrez nos dômes et réservez votre nuit sous les étoiles.