Una famiglia, una fattoria, un cielo
Benvenuti da noi. Qui, ogni notte sotto le stelle è la continuazione di un progetto familiare radicato nella terra normanna.
Una fattoria di famiglia rivolta al futuro
Les Étoiles de Baynes è nato da un progetto di vita familiare: dare nuova vita a una fattoria normanna e condividere il nostro attaccamento alla ruralità. L'apicoltura, tramandata di generazione in generazione, è al centro di questa avventura.
Le nostre dome geodetiche in legno si integrano naturalmente nei prati. Attorno a loro, alveari, frutteto e coltivazioni compongono un luogo vivo, pensato per preservare la biodiversità e accogliervi con semplicità.
Un'eredità familiare
Fin dall'infanzia accompagno mio padre all'apiario e imparo al suo fianco i gesti dell'apicoltore. Prendendo in carico parte dei suoi alveari, ho scelto di far vivere questo prezioso sapere familiare.
Oggi, con il sostegno dei miei zii, mi prendo cura delle mie colonie e produco un miele locale di qualità, nel rispetto delle api e della biodiversità normanna.
Un progetto familiare al servizio della natura
Preservare la biodiversità
Piantiamo essenze locali, proteggiamo le api e sviluppiamo un'agricoltura rispettosa del suolo.
Valorizzare il nostro territorio
Miele, mele, pere e verdure di stagione: privilegiamo una produzione locale, artigianale e di qualità.
Condividere e tramandare
Apriamo la nostra fattoria per condividere il nostro sapere, la nostra quotidianità e il nostro attaccamento alla ruralità normanna.
Vieni a scrivere il tuo capitolo
Scopri le nostre dome e prenota la tua notte sotto le stelle.