Una familia, una granja, un cielo
Bienvenido a nuestra casa. Aquí, cada noche bajo las estrellas es la continuación de un proyecto familiar arraigado en la tierra normanda.
Una granja familiar con la mirada puesta en el futuro
Les Étoiles de Baynes nació de un proyecto de vida familiar: devolver la vida a una granja normanda y compartir nuestro apego por lo rural. La apicultura, transmitida de generación en generación, está en el corazón de esta aventura.
Nuestros domos geodésicos de madera se integran de forma natural en los prados. A su alrededor, colmenas, huerto y plantaciones componen un lugar vivo, pensado para preservar la biodiversidad y recibirte con sencillez.
Un legado familiar
Desde niño acompaño a mi padre al colmenar y aprendo a su lado los gestos del apicultor. Al hacerme cargo de parte de sus colmenas, elegí mantener vivo este precioso saber hacer familiar.
Hoy, con el apoyo de mis tíos, cuido de mis colonias y produzco una miel local de calidad, respetando a las abejas y la biodiversidad normanda.
Un proyecto familiar al servicio de la vida
Preservar la biodiversidad
Plantamos especies locales, protegemos a las abejas y desarrollamos una agricultura respetuosa con el suelo.
Valorizar nuestra tierra
Miel, manzanas, peras y verduras de temporada: apostamos por una producción local, artesanal y de calidad.
Compartir y transmitir
Abrimos nuestra granja para compartir nuestro saber hacer, nuestro día a día y nuestro apego a la ruralidad normanda.
Ven a escribir tu capítulo
Descubre nuestros domos y reserva tu noche bajo las estrellas.